我们平常喜欢吃猪肉吗？猪肉是餐桌上十分遍及的一种肉类，无论是炒菜仍是做汤，都会用到猪肉，并且猪身上的许多部分都是宝物，都能够做菜，例如猪大肠、猪肚、猪血等，感觉猪全身上下都能做成甘旨的好菜，那么我们平常都会去哪里买猪肉呢？

  一般便是菜市场和超市，那么我们在买肉的时分有没留意过猪身上的印章呢？各位理解这印章到底有啥作业吗？有仔细的网友发现猪身上有些时分印章是赤色，而有些时分印章便是蓝色的，那么这赤色的印章和蓝色的印章有什么区别呢？

  本来印章的色彩不同代表着猪肉的生产地的不同，可是只需猪肉上的印章是圆形的，就阐明猪肉的质量是通过安全查验并且是合格的，每逢看到猪肉身上的圆形印章，不论是赤色仍是蓝色，我们都可以彻底定心购买。

  可是有的猪肉身上却盖有长方形的印章，这种形状的印章阐明这些猪肉是用来炼猪油的，所以是不能直接食用的猪肉。所以我们平常在买猪肉的时分仍是多留意一些，别买到查验不合格的猪肉。