立冬后，冰冷的冬天正式上台，气候一天比一天冷，很多人会呈现手脚冰凉，浑身无力，吃啥都没食欲等现象。俗话说：“冬天进补，开春打虎”。主张多吃一些养分丰厚，对脾胃有优点的肉类，然后增强体质，抵挡隆冬。俗线条腿”，主张少吃猪肉，牛肉，多吃这个肉，不只养分丰厚，仍是“药食同源”的好食材，它便是“鸡肉”，今日给大家伙儿一同来共享炒鸡的甘旨做法，都说全国炒鸡看山东，没有一只鸡能活着飞出烟台，让我们来做一个“烟台特征的炒鸡”，酱香浓郁，耐人寻味，确保让你吃一口就停不下来，下面一同看看我是怎样做的吧。

  鸡肉肉质细腻，性温，入脾胃，赋有丰厚的蛋白质，脂肪，维生素，多种矿物质等成分，养分极高！现在的猪肉23块钱，牛肉更是贵得要命，鸡肉10几块钱一斤就能买，吃鸡肉比吃猪肉，牛肉合算多了。老母鸡的肉炖汤最补，而今日给大家伙儿一同来共享大公鸡肉，特别是自家散养2年以上的大公鸡，炒着吃比猪肉牛肉甘旨得很！下面一同看看具体做法吧。