天山网讯(记者王硕、通讯员加以年)1月8日,木垒县商场监督办理局向木垒县玉兰糕点食物厂颁布了《食物小作坊挂号证》,这是改县核发的首张此类证件。
食物小作坊是指有固定出产运营场所,从业人员较少、出产加工规划小、出产条件和工艺技术简略,从事传统、低危险食物出产加工以及出售活动的个体运营者。为做好《食物小作坊挂号证》颁布作业,木垒县商场监督办理局作业人员对全县食物小作坊逐户上门宣扬方针,催促辅导食物小作坊运营者强化主体责任意识,改进出产条件,加强标准操作。
木垒县商场监督办理局食物出产运营股担任人皮伟说:“发放全县第一张《食物小作坊挂号证》,标志着木垒县食物小作坊挂号办理走向了正规化、法制化的轨迹,推进全县饮食业健康有序开展,实在保证人民群众舌尖上的安全。”
据了解,到现在,木垒县商场监督办理局对全县39家食物小作坊进行了提高改造服务,加强了对核查员的训练,进一步提高了食物小作坊标准运营才能。