今年，常熟市市场监督管理局海虞分局立足“小个专”党建工作指导站职责，探索创新、积极作为、扎实推进食品小作坊工作服务站建设，着力打造一站式服务平台，为海虞镇食品小作坊提供立体式服务，旨在提升食品小作坊管理上的水准和综合能力。

  一是扣服而动，服务下沉主动对接。海虞镇食品小作坊工作服务站制定完善联席会议、定期培训、检查通报、指导服务等8项制度，实现服务主动上门、全程陪伴支持。服务站今年累计帮助17家小作坊完成登记证换证和到期延续，辅导3家新办小作坊经营单位调整区域布局、改造生产车间、规范生产流程。8月初海虞镇某米酒厂在申请办理小作坊登记证初期因生产车间面积偏小且生产加工中存在露天操作，不满足食品小作坊发证条件。经过服务站工作人员同经营者协力，于8月底完成生产场所重新选址。同时服务站结合米酒生产工艺流程为经营者重新规划生产车间并指导经营者按照规划对车间进行装修。10月上旬该米酒厂完成装修和设备进场，10月中下旬海虞分局完成对该米酒厂的现场核查，经市局审批同意颁发食品小作坊登记证。该米酒厂于11月1日顺利投产。服务站从申请领证到业务帮扶到核查发证的“全程陪跑”收获了该米酒厂的好评。

  二是扣管而行，排查隐患严守底线。依托“日常检查、抽样检测、互学互查”三维监督管理体系，海虞镇食品小作坊工作服务站严格开展食品小作坊全覆盖检查，督促落实食品安全主体责任，及时消除风险隐患。服务站将检查工作与抽检工作有机结合，利用产品抽检契机适时开展监督检查工作，做到监管无事不扰，减少食品小作坊迎检工作。2024年针对辖区21家食品小作坊开展各类监督检查28次。有序开展食品小作坊产品抽检工作，及时掌握小作坊产品质量，把好“源头关”，着重关注米酒、肉类等高风险食品。2024年抽检辖区小作坊食品26批次，检测合格率100%。依托食品小作坊工作服务站，服务站牵头联合江南优品公司和4家入围食品小作坊和2家食品生产企业，探索开展食品安全互学互查，查问题、讲规范、抓整改、同进步，全方面提升小作坊食品安全管控整体水平。

  三是扣改而为，重点帮扶助力升级。海虞镇食品小作坊工作服务站根据辖区小作坊分布情况、类型特点和发展需要分类梳理、突出重点，鼓励动员软硬件基础较好、管理上的水准较高、主观改造意愿较强的食品小作坊转变发展方式与经济转型，从“安全卫生”走向“品牌品质”。服务站多次组织市局食品科及市质检所相关专家赴区域内小作坊开展专项帮扶，现场指导企业改造生产车间、布局生产区域、更新设施设备、优化生产流程、规范管理环节。目前已有1家小作坊经营单位成功提档升级为食品生产企业，另有1家正在持续跟进中。同时协助企业整改存在问题、开展教育培训，督促落实食品安全日管控周排查月调度管理制度，消除食品安全风险隐患，提升食品安全意识，扎实做好食品安全常态长效管理。

  下一步，海虞分局将用活用好食品小作坊工作服务站资源，持续深化食品小作坊质量提升行动，助力打造更多安全准则规范、特色鲜明的食品小作坊，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。

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