为营建食之定心、游之适意的夜间消费环境，实在标准辖区食物摊贩运营行为，为夜经济“掌灯引路”，近来，福清市商场监督办理局联合市城管局，接连两晚采纳“四不两直”方法，展开食物摊贩食物安全“统一查”举动。

  针对夜间经济运营特征，联合法令小组当令调整监管时段和频次，深化辖区划定区域规则时刻食物摊贩、龙江两岸特征餐车和各镇街美食街进行会集“体检”，对摊点食材的索票索证、清洗、加工流程、从业人员健康办理等环节逐个展开查看。法令人员经过发放提示奉告书、宣扬《食物安全法》等法令和法规，辅导从业人员安全原则标准操作、引导从业人员树牢诚信、遵法的运营理念。

  在利桥古街美食街，法令人员对街内65个货摊进行逐个标准，从场所布局、人员办理、进货查验、标准制造、信息公示等方面做具体辅导，要求举行方实在实行主体职责，建章立制、查缺补漏，保证运营者依法合规运营。

  举动现场，市商场监督办理局充沛的运用食物快检车高效、快捷、灵敏的特征，对夜市食材进行随机抽样查看，组织专业快检人员为大众免费供给现场“零距离”快检服务。

  此次举动共出动法令人员268人次，快速检测异丙威农药残留、煎炸油TPM值等项目20批次，辅导标准食物摊贩539家次。

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