我国质量新闻网讯 4月12日，黑龙江省五大连池市商场监督办理局采纳线上线下同步进行的方法安排召开了食物出产加工小作坊标准提高举动以会代训会议。10个监管分局（所）20名事务主干和91家小作坊负责人参加会议。

  会上，监管人员以《食物小作坊通用卫生标准》（DBS 23/018—2022）《黑龙江省食物出产加工小作坊食物安全主体职责清单》《黑龙江省食物出产加工小作坊出产行为合规性指引》为中心，为食物小作坊安全负责人详尽解说小作坊界说、食物加工场所要求、内部条件、设备设备、卫生办理、出产的悉数进程操控、产品检验等有关要求。强化小作坊食物安全主体职责意识，全方面提高食物安全保证才能。

  会后，安排食物小作坊安全负责人进行现场观摩。在五大连池市商场监督办理局才智监管指挥中心，作业人员介绍了“连池食安才智监管渠道”基本功能，要点演示了经过实时监控画面抓取处理违规企业作业流程，辅导小作坊结合实际寻觅本身提高空间；在五大连池市多琳食物加工厂，企业食物安全负责人向我们介绍了由食物加工小作坊晋级为企业的开展前史及晋级后获得的成效，并与观赏者互动扬长避短。

  经过训练和现场观赏学习，增强了食物小作坊标准提高紧迫感和提档晋级的自信心，推进小作坊由“小散低”向“精特美”改变开展方法与经济转型，进一步标准全市小作坊健康开展。（供稿：黑龙江省黑河市商场监督办理局）