我国质量新闻网讯 新年将至，为实在做好食物安全监管作业，防备食物安全危险，连日来，青海省商场监督管理部门省、市、区三级联动，在西宁市展开食物安全监督查看，及时消除各类食物安全危险危险，实在营建欢喜、吉祥、安全的节日饮食消费环境。

  监督查看以商场超市、便利店、食杂店、农贸商场等为要点对象，以蔬菜、乳制品、肉制品、酒类、食用油、饮料、调味品为要点种类，深入展开专项整治，催促食物运营者严厉执行进货查验准则，查看动物检疫合格证明和肉品质量查验合格证明，根绝出售“三无”食物、超越保质期食物、来源不明食物，护航节日期间“菜篮子”安全。

  针对大中型餐饮企业、乡村聚餐等餐饮服务行业要点范畴，展开辖区餐饮服务单位后厨大排查，要点对餐饮单位的运营资质、从业人员健康、原材料收购索证、加工制造的过程、场所和设备清洁和保护状况、餐饮具清洗消毒状况做详尽查看。一起，催促预订“年夜饭”的餐饮服务单位，进步食物安全意识，严厉实行食物安全主体职责，把好“年夜饭”食物安全关。

  一起，西宁市紧密结合创立国家食物安全演示城市、“两个职责”作业要求，展开食物运营单位安全查看，对发现的危险危险，辅导催促食物运营单位及时执行整改，并安排而且展开回头看，全面消除食物安全危险危险，严厉执行食物安全监管职责，要求食物运营单位树牢食物安全意识，压紧压实食物安全主体职责。

  到现在，共出动执法人员1012人次，排查农贸（批发）商场179家次，各类商场超市1704家次，餐饮服务单位2234家次，防备化解食物安全危险危险83条。

  下一步，西宁市商场监督管理部门将严厉执行“四个最严”要求，逐渐加强新年期间食物安全监管作业，继续加大执法查看力度，全面排查危险问题，实在标准商场食物运营行为，保证食物商场秩序安稳，保证全市公民度过一个欢喜吉祥的佳节。