至2004年末，我国米、面、油、酱油、醋五类食物商场准入作业全面完成，全国共有29611家企业取得31632张出产许可证书，数量占2001年企业查询总数的49％，其年产总量占全国商场销售量的95％以上。据介绍，合计有28大类食物归入监管。肉制品、乳制品、饮料、调味品、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻米面食物、膨化食物等10类食物，茶叶、糖块制品等其他13类食物的商场准入作业开端发动。

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