6月16日上午,在金坛区商场监督办理局,运营西饼小作坊的业主温小清,从工作人员手中接过《食物小作坊挂号证》。在此之前,他持有的是《个体工商户营业执照》。
本年四月,温小清主意向当地商场监督办理局申领“挂号证”。监管部门工作人员上门,辅导作坊进行整改。要求业主将现场的原材料,严厉依照贮存条件进行分类贮存;为添加剂、辅料等树立台账,做到“来历可查”。
遍及街头巷尾的食物小作坊,长期以来缺少监管的相应根据和规范。6月16日,市食药监局举行新闻发布会,对外发布常州市食物小作坊办理新政。
新政清晰,关于未经挂号核对、姑且还没有获得《挂号证》的食物小作坊,将一概予以撤销。
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