记者从唐山市食药监局得悉，在近来展开的针对食物出产加工小作坊百日攻坚归纳整治举动中，唐山市将对食物出产加工小作坊进行挂号。

  据介绍，为了更好地辅导各县(市)区对食物出产加工小作坊的挂号，市食药监局将对契合规范要求的发放唐山市食物出产加工小作坊挂号证书，并做到“五个一致”，即一致请求格局和流程、一致核准的要求和办法、一致证书编号的编制办法、一致证书款式、一致监管办法，坚决打赢这场整治攻坚战。

  根据《食物安全法》规则，国家对食物出产经营实施答应证准则。食物出产经营者一定要到达相应的规则要求，依法请求获得食物出产答应证才能在答应的规划、时间内从事食物出产行为，食物产品可在国内出售，对所出产出售的食物承当法令责任和责任。食物出产加工小作坊指的是有固定出产加工场所，从业人员较少，出产加工规划小，无预包装或许简易包装，出售规划固定，出产条件简略，从事传统、低危险食物出产加工活动的食物出产者。食物出产加工小作坊制止出产加工下列食物：乳制品、酒类、罐头制品、果冻、肉制品(不含酱卤、腌腊肉、熏烧烤肉制品)、饮料(含瓶、桶装饮用水)、冷冻饮品、调味品(糖、味精、鸡精)、方便面、速冻食物、巧克力及巧克力制品、蜜饯、食用动物油脂、蜂产品、婴幼儿配方食物、保健食物、特别医学用处配方食物、不允许分装的分装产品、国家产业政策及法令和法规制止出产的其他食物。

  近来，省食药监局发布本年第5批省本级食物安全监督抽检信息。本次抽检触及粮食及粮食制品，食用油、油脂及其制品，蛋及蛋制品，生果及其制品等4大类，共抽检样品366批次，不合格8批次，其间6批次样品铝残留量超支。

  餐饮类食物摊贩是指无固定店肆，以烹饪等方法现场制售直接进口食物，并提供餐饮服务的经营者。 流转类食物摊贩包含：食用农产品摊贩、预包装食物摊贩、散装食物摊贩、现场制售食物摊贩。

  本年以来，沧县食物药品监督办理局进一步强化监督查看、处分力度和应急处置，保证全县保健食物安全。

  11月16日，河北省食药监局发布了本年第5批本级食物安全监督抽检信息公告，本次抽检共检出不合格食物8批次，不合格食物主要为粉条、粉丝、马铃薯淀粉等粮食制品，不合格原由于菌落总数、铝的残留量超支。