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  答复酿酒小作坊出产的白酒依照《四川省食物安全法令》要求粘贴标签是否归于预包装食物？会不会违背《四川省酒类管理法令》

  时刻：2023-11-02 13:48来历：四川省商场监督管理局原文:

  中心提示：酿酒小作坊出产的白酒依照《四川省食物安全法令》要求粘贴标签是否归于预包装食物？会不会违背《四川省酒类管理法令》？四川省商场监督管理局进行答复。

  依照《四川省食物安全法令》第五十三条 “食物小作坊出产加工的食物应当有包装和标签，标明食物称号、成分表或许配料表、出产日期、保质期、储存条件以及小作坊的称号、出产地址、联系方式、答应证编号等信息。标签内容应当清楚、显着，出产日期、保质期等事项应当显着标明，简单辨识。”的规则，酿酒小作坊出产的传统工艺白酒应当标明食物称号、成分表或许配料表、出产日期、保质期、储存条件以及小作坊的称号、出产地址、联系方式、答应证编号等信息。标明这一些信息后是否归于预包装食物。 依照《四川省法令》第十四条“酒类出产加工小作坊出产加工白酒应当运用纯粮固态法酿制，制止运用食用酒精加工出产酒类，制止出产预包装酒类。”的规则，小作坊制止出产预包装酒类，岂不是彼此抵触？那么酿酒小作坊详细该怎么标明自酿白酒的标签信息？

  您好！您于2023年10月26日的来信收悉，现对您咨询的事项答复如下：

  预包装食物指预先定量包装或许制造在包装材料和容器中的食物，包含预先定量包装和预先定量制造在包装材料和容器中并且在必定量限范围内具有一致的质量或体积标识的食物。预包装食物首要应当预先包装，此外包装上要有一致的质量或体积的标明。预包装食物标签应契合《食物安全国家标准

  依照《四川省食物安全法令》第五十三条之规则，食物小作坊出产的产品应在包装显着方位标明食物称号、成分表或许配料表、出产日期、保质期、储存条件以及小作坊的称号、出产地址、联系方式、答应证编号等信息。标签内容应当清楚、显着，出产日期、保质期等事项应当显着标明，简单辨识。

  答复关于食物标签配料表的标识：食物的配料表中的一种配料含有辐照工艺质料，产品标签怎么标识？

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