食品安全是民生之本，无棣县行政审批服务局作为食品生产许可、食品经营许可工作的主管部门，在2024年全国食品安全宣传周活动中，以“诚信尚俭共享食安”为主题，积极发挥职能作用，全力守护百姓“舌尖上的安全”。

  食品生产许可工作是保障食品安全的第一道防线。无棣县行政审批服务局在食品生产许可方面，严格遵循相关法律和法规和标准要求。对申请食品生产许可的企业，从生产场所的选址、布局、设备设施，到原材料采购、生产的基本工艺控制、产品检验等所有的环节做全面审查。例如，在审查一家糕点生产企业时，工作人员不仅仔细检查生产车间的卫生条件、烘焙设备的运作状况，还对原材料的供应商资质、进货台账进行严格审核。同时，要求企业建立完善的食品安全管理制度，配备专业的食品安全管理人员，确保生产的全部过程中的每一个环节都符合食品安全标准。只有在各项条件都达标后，才会颁发食品生产许可证。

  食品经营许可工作同样至关重要。行政审批服务局在食品经营许可审批中，根据不同的经营类型，如餐饮服务、食品销售等，制定了详细的审查标准。对于餐饮服务单位，重点检查厨房的卫生状况、餐具消毒设施、食品储存条件以及从业人员的健康证明等。对于食品销售企业，则关注其货架陈列、食品保质期管理、进货渠道的合法性等方面。以一家超市为例，审批人员会检查其冷藏冷冻设备是否正常运行，食品分区摆放是不是合理，是不是真的存在销售过期食品的风险。通过严格的现场核查和资料审核，确保食品经营场所具备保障食品安全的条件。

  在食品安全宣传周活动中，无棣县行政审批服务局开展了形式多样的宣传活动。组织专业技术人员深入社区、学校、企业等地，举办食品安全知识讲座。在讲座中，详细的介绍食品生产许可和食品经营许可的办理流程、标准要求及重要意义，让群众了解到获得许可的企业是经过严格审查的，增强花了钱的人市场上食品的信心。同时，发放宣传资料，内容涵盖怎么样分辨食品生产许可证和食品经营许可证的真伪、如何通过许可证信息选择安全的食品等实用知识。还设立咨询台，为群众解答关于食品许可和食品安全的疑问，提高群众的食品安全意识和自我保护能力。

  此外，无棣县行政审批服务局还通过开“办餐饮店”高效办成一件事改革加强与其他部门的协作配合，形成监管合力。与市场监督管理部门联合开展执法检查，对食品生产、经营公司进行现场核查，确保食品安全。对不符合食品安全标准的企业，不予许可，坚决将不安全食品拒之市场门外。

  无棣县行政审批服务局将持续加强食品生产许可和食品经营许可工作，一直在优化审批流程，提高审批效率，同时也加强监督管理力度，确保许可制度的严格执行。以“诚信尚俭共享食安”为目标，携手社会各界一起努力，让无棣县的百姓吃得放心、吃得健康，为建设平安无棣、健康无棣贡献力量。相信在行政审批服务局的不懈努力和全县人民的共同参与下，无棣县的食品安全水平将不断的提高，百姓的生活将更美好。（郝雪鹏）

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