猪肉作为山东省居民重要肉类消费种类，质量安全关乎千家万户。为实在保证生猪产质量量安全，有用推动生猪产品全链条信息化追溯监管体系全面推广运用，看护很多购买的人“舌尖上的安全”，山东省顾客协会联合省商场监督办理局、省畜牧兽医局发布如下建议：

  一是严抓源头管控，夯实质量根基。省内生猪屠宰企业要严厉活猪收购、查验，标准屠宰加工、产品查验和储运行为，并依照“三证联通”要求，经过“鲁牧云”体系申报标准出具电子版生猪产品动物检疫合格证明和肉品质量查验合格证，保证电子证明信息实在、完好、可追溯，为生猪产品全链条质量安全追溯打下坚实基础。

  二是自动运用体系，标准通明运营。相关生猪产品生产运营者要遵法收购，注册并运用“鲁牧云”“山东食链”体系，便利接纳、查验、留存、流通生猪产品检疫、查验电子证明信息，标准生产运营行为，执行主体职责。在运营场所明显方位粘贴“山东食链”主体二维码，便利顾客扫码查询产品溯源信息。相关会集交易商场开办者要严厉进场查验，催促进场运营者常态化运用“山东食链”体系，严厉实行办理职责。

  三是强化消费监督，共筑安全防地。各地活跃宣扬推介“三证联通”可追溯的生猪质量安全办理标准（GMP），经过企业产品、地方特色生猪产品，引导消费。很多购买的人充沛的使用运营场所公示的“山东食链”二维码，生猪产品检疫、查验证明等溯源信息，慎重购买溯源不清和检疫查验信息不完好的产品。发现违法线热线进行投诉告发，在活跃保护本身合法权益的一起，为食品安全保驾护航贡献力量。