鸡爪是鸡的脚爪，可供食用。又叫鸡掌、凤爪、凤足。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪，在南边，凤爪但是一道上档次的名菜，其烹饪办法也较杂乱。

  营养学家指出，因为人们一天中会食用各种食物，均匀起来，鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大添加心脑血管疾病的诱发几率，假如老年人、女人每天都吃鸡肉，那么必然会有剩余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也会添加心脏病、脑血栓诱发的几率。

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