乱用食物增加剂已成为影响食物安全的主体问题。国家质检总局将从三方面加大监管和冲击违反法律规定的行为的力度：

　　一是严厉出产答应。国家质检总局清晰承认，吊白块、苏丹红、工业明胶、瘦肉精、工业滑石粉、甲醛、孔雀石绿、硼砂等18种质料，不得在食物出产加工中运用。

　　二是对违反法律规定的行为定性。2月8日国家质检总局承认，苏丹红为有害非食物质料，制止在食物加工中运用。凡运用者要按照出产出售有毒有害食物进行查办。行为严峻的，不但要责令其停产歇业，还要追究其刑事责任。

　　三是严峻监管。守时进行监督检查，从严查办违反法律规定的行为。(来历:中国食物工业网)