1月20日在兰州市城关区东海明珠酒店举办甘肃新盛半成品蔬菜发布会。此次发布会由甘肃新盛农业开发有限公司主办。记者通过调查了解到，随着时下人们生活节奏的加快，花样繁多、价格实惠的半成品蔬菜走俏市场，成为提高家庭伙食的一大“法宝”。业内的人表示，快节奏生活下，半成品蔬菜的出现，极大的迎合了“懒人食客”的需求。

　　而半成品蔬菜现在走俏市场，是因为快捷、实惠的特点慢慢的变成为一种新的用餐模式。半成品蔬菜初期通过加工处理，将所有的食材切好、做好现成的料包，3分钟即可做出一道菜，顾客带回家后可直接下锅。省时省力，颇受生活节奏较快的年轻人欢迎。

　　此次发布会现场，主办方负责人在现场对半成品蔬菜进行演示，让大家能的更多懂产品内容。记者随手拿起一盒“虾皮炒三丝”的配菜，保鲜膜里是已经切好的新鲜甘蓝菜丝，还有搭配的一小包虾皮，一小捆金针菇，以及适量的豆腐皮。外包装上的制作流程与工艺写得很详尽，市民只需要买回家，照着上面的方法做即可。

　　半成品菜的出现毫无疑问是“懒人”催生出新的经济领域。对于半成品菜而言，标准化能保证商家提供的菜品口味一致，还能减少相关成本，并有效控制食品安全问题的发生，成为不少投资人的新宠。不少业内的人表示，半成品菜在不久之后将迎来大卖期。返回搜狐，查看更加多