中心提示：5月22日，上海市商场监督办理局发布2024年第16期省级食物安全抽检信息，检出3批次不合格食物，其间，饼干2批次，食用农产品1批次。……（国际食物网-）

  5月22日，上海市商场监督办理局发布2024年第16期省级食物安全抽检信息，检出3批次不合格食物，其间，饼干2批次，食用农产品1批次。

  2批次饼干检出食物添加剂问题，分别为上海市虹口区百佳食物店出售的标称山东图昂食物有限公司出产的黑芝麻酥卷（注心饼干），日落黄不符合食物安全国家标准规则上海市虹口区百佳食物店出售的标称山东图昂食物有限公司出产的鸡蛋酥卷（注心饼干），日落黄不符合食物安全国家标准规则。

  日落黄是常见的人工合成着色剂，在食物出产中运用广泛。假如长时间摄入日落黄超支的食物，会对人体健康造成了严峻的损伤，或许会引起风疹、荨麻疹、腹泻、小儿多动症。《食物安全国家标准食物添加剂运用标准》（GB 2760—2014）中规则除饼干夹心（最大运用量为0.1g/kg）外，日落黄在饼干中不得运用，饼干中日落黄不合格或许是企业在出产工艺流程中超范围运用食物添加剂。

  此外，还有1批次食用农产品检出农药残留超支问题，为上海市宝山区乔印华蔬菜经营部出售的豇豆角，氧乐果不符合食物安全国家标准规则。

  氧乐果是一种有机磷杀虫、杀螨剂，对害虫击倒力快，具有较强的内吸、触杀和必定的胃毒效果，其效果机制为按捺昆虫胆碱酯酶。《食物安全国家标准 食物中农药最大残留定量》（GB 2763-2021）中规则，氧乐果在豆类蔬菜中的最大残留定量值为0.02 mg/kg。长时间食用氧乐果超支的食物，对人体健康有必定影响。

  对上述抽检中发现的不合格产品，上海市商场监督办理局已要求相关区商场监督办理局及时对不合格食物及其出产经营者做出具体的查询处理，依法查处违反法律规则的行为，进一步催促企业实行法定责任，并将相关状况记入食物出产经营者食物安全信誉档案。

  不合格食物信息饼干监督抽检不合格产品信息 序号 标称出产企业名 标称出产企业地址 被抽样公司称号 被抽样单位地址 食物称号 规格型号 商标 出产日期/批号 不合格项目║查验成果║标准值 分类 补白 1 山东图昂食物有限公司 山东省临沂市沂水县沂城大街武家洼中学北300米路西 上海市虹口区百佳食物店 上海市虹口区临平路50号甲底层 黑芝麻酥卷（注心饼干） 380克/盒 福瑞斯 2024-01-23 日落黄║0.0134g/kg║不得运用 饼干 / 2 山东图昂食物有限公司 山东省临沂市沂水县沂城大街武家洼中学北300米路西 上海市虹口区百佳食物店 上海市虹口区临平路50号甲底层 鸡蛋酥卷（注心饼干） 380克/盒 福瑞斯 2024-01-23 日落黄║0.0135g/kg║不得运用 饼干 / 食用农产品监督抽检不合格产品信息 序号 标称出产企业名 标称出产企业地址 被抽样公司称号 被抽样单位地址 食物称号 规格型号 商标 出产日期/批号 不合格项目║查验成果║标准值 分类 补白 1 / / 上海市宝山区乔印华蔬菜经营部 上海市宝山区通河路107号商场内T62-T66号货摊 豇豆角 / / 2023/9/5 氧乐果║0.67mg/kg║≤0.02mg/kg 食用农产品 / （来历：上海市商场监督办理局）

  相关报导：上海市商场监督办理局2024年第16期省级食物安全抽检信息饼干监督抽检信息（不合格）.xls食用农产品监督抽检信息（不合格）.xls

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