提到东北，咱们就想到二人转，小沈阳、宋小宝等等，可是咱们不知道其实东北也是有特色美食的。没错，便是东北菜，东北菜量大又实惠，以至于全国各地都能看到东北饭馆。今日给咱们引荐几道东北“硬”菜。

  卧鸡蛋，卧的鸡蛋清是咸的，黄是香的，两个滋味交融在一起，咸香适中，咸淡正好！！

  酸菜炖血肠的全名也叫酸菜白肉炖血肠。当然不喜欢吃血肠的也能够不加血肠的。可是加了血肠的炖酸菜就像是如虎添翼，滋味不知道香了多少倍！

  马铃薯炖茄子。东北马铃薯炖茄子是以五花肉、茄子等为主食材的菜品。配上一碗大米饭，就那么一拌，哎吗，贼下饭。