小雪这一节气即将来临，在这个节气寒流和冷空气一般活动比较频频。一碗热腾腾，香馥馥的咸肉菜饭下肚，便能够驱走这丝寒意。咸肉菜饭是姑苏人家的传统美食，每一个土生土长的姑苏人应该都不生疏，一碗油亮亮的咸肉菜饭是几代人一同的冬季回忆。糯糯的米饭，拌着咸肉粒、青菜，还有猪油的鲜香，一口接着一口几乎停不下来。11月3日，姑苏区白洋湾大街南山社区邀请老姑苏展开二十四节气美食之“咸肉菜饭”活动，我们相聚在活动室，其乐融融迎小雪。

  志愿者们早早的来到活动现场，在活动室内，食材整整齐齐的摆放在桌上。青菜上还带着清晨的露水，新鲜极了。活动开端，我们便忙活起来了，有的担任择菜、洗菜；有的担任淘米；有的切咸肉……居民们聊着家常话，叙着邻里情，现场欢笑声、歌声不断。接下来的炒制与蒸煮就是制造咸肉菜饭的重头戏了，阿姨们将咸肉的肥肉放入锅中逼出油，接着，放入瘦的咸肉、腊肠一同翻炒，炒到香味冒出后，倒入切碎的青菜持续翻炒，炒至半熟后，放入咸肉菜饭必不可少的猪油，待猪油消融，将锅中的食材倒入电饭煲中，参加少数的水不断的搅动，使米、菜、咸肉、腊肠混合均匀后按下开关，必需要分外留意的是在烧饭时放一把糯米，这样煮出来的菜饭才粘牙有弹性。半小时左右，揭开电饭煲盖的一刹那，米饭混合着菜肉味满屋飘香，我们都刻不容缓的想要品味这劳作的果实，我们吃上这一口喷香的咸肉菜饭后，劳作的辛苦瞬间散失，高兴极了。戈千金阿姨笑着用姑苏话说：“小雪了，我们能聚一同聊着家常，吃一碗香香糯糯的咸肉菜饭，赞是赞的了。”

  此次小雪活动，不只宏扬了传统节日文明，营建了稠密的节日气氛，加深对中国传统节气的酷爱之情，一起也给我们供给了一次体现沟通的时机，也为建造调和美好社区建立友爱的桥梁。