食物小作坊，指有固定出产加工场所，出产条件简略、运营规模小，从业人员少，从事食物出产加工活动的个体运营者。小作坊不得出产加工乳制品、速冻食物、酒类、罐头、饮料、保健食物、特别医学用处配方食物、婴幼儿配方食物、特别膳食食物、果冻、食物添加剂等产品，以及法令、法规规则制止出产加工的其他产品。

  河北新闻网3月27日讯（记者常方圆）今天上午，河北省十二届人大常委会第二十次会议听取了河北省人制委员会关于《河北省食物出产加工小作坊和食物摊贩管理法令（草案）》审议成果的陈述。法令草案二次审议稿中，增加了针对小作坊、小餐饮、小摊点树立食物安全黑名单准则的规则。

  二次审议稿中，本来《河北省食物出产加工小作坊和食物摊贩管理法令（草案）》的标题被调整为《河北省食物小作坊小餐饮小摊点管理法令（草案）》。法令中有关小作坊、小摊贩的“两小”表述，也被调整为小作坊、小餐饮、小摊点的“三小”表述。《河北省食物小作坊小餐饮小摊点管理法令（草案）》二次审议稿中，对小作坊、小餐饮、小摊点的界说和相应的负面清单进行了清晰。

  食物小作坊，指有固定出产加工场所，出产条件简略、运营规模小，从业人员少，从事食物出产加工活动的个体运营者。小作坊不得出产加工乳制品、速冻食物、酒类、罐头、饮料、保健食物、特别医学用处配方食物、婴幼儿配方食物、特别膳食食物、果冻、食物添加剂等产品，以及法令、法规规则制止出产加工的其他产品。

  小餐饮，指有50平方米以下面积的固定门店，条件简略、从业人员少，从事餐饮服务的小饭馆、小吃店、小饮品店等个体运营者。小餐饮不得运营裱花蛋糕、生食水产品及法令、法规制止运营的其他食物。

  食物小摊点，指无固定运营场所或许在相对固定区域，从事食物出售或现场制售食物的个体运营者。小摊点不得出售食物添加剂、保健食物、特别医学用处配方食物、婴幼儿配方乳粉及其他婴幼儿配方食物等法令、法规制止运营的高风险食物。

  《河北省食物小作坊小餐饮小摊点管理法令（草案）》二次审议稿规则，县级以上人民政府应当树立黑名单准则。违反食物安全规范规则，超范围、超定量运用食物添加剂的，以及出产、运营蜕变、过期、掺假掺杂伪劣食物的，拒不改正形成食物安全事故的小作坊、小餐饮、小摊点应被列入黑名单。

  黑名单应当依法予以发布，列入黑名单的小作坊、小餐饮、小摊点，不可以从事食物出产运营活动。当事人依规则改正违反法令规则的行为的，经检验合格或承认，可从黑名单中删去。

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