本报长沙讯 9月27日，湖南省人大常委会举办新闻发布会，就近期湖南省十四届人大常委会第十二次会议表决经过的《湖南省食物出产加工小作坊小餐饮和食物摊贩办理法令》（以下简称《法令》）答复记者发问。

  《法令》进一步防备食物安全危险，保证食物安全。本次修订加强完善了小餐饮的制止运营食物品种，清晰制止运营婴幼儿配方食物、特别医学用处配方食物，谨防特别食物的食物安全危险，添加了关于混业运营的监管规矩。《法令》为小规模运营者营建愈加宽松的营商环境。下降对小规模运营者的处分起伏，添加责令改正的时机，为他们的出产运营活动发明更好的环境。此外，《法令》进一步规范行政法律。紧缩法律人员的裁量空间，促进过罚适当，防止小过重罚。

  那么此次修订后的《法令》有咋样的亮点？怎么统筹城市烟火气与大众食物安全需求的？在《法令》中进一步细化促进小作坊、小餐饮和食物摊贩开展的办法；将食物出产加工小作坊许可证、食物小餐饮运营许可证的有效期从三年延伸至五年，增强小作坊、小餐饮的出产运营稳定性；进一步简化小作坊、小餐饮的树立条件，逐渐下降其运营规范规范，比如说：删除了小餐饮树立条件中有关“废水净化处理”设备的规则，将小作坊、小餐饮应当“树立进货查验准则”修改为“进行进货查验”等。

  《法令》新增了小规模食物运营者的监管和法律责任条款。为处理实践中对在固定场所从事预包装食物零售、散装食物零售、食用农产品零售的小规模食物运营者的办理无据、小过重罚等问题，将此类运营者的行为归入法令调整领域，规则其办理参照小餐饮的规则履行，并对相关违反法律规则的行为设置了相应的法律责任。