鸡肉（chicken），指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是更适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。

  2019年中国鸡肉消费量达1390.2万吨，较2018年增加了230.7万吨，同比增长率达19.90%，预计2020年年中国鸡肉消费量将达1546万吨，2021将继续保持增长。

  智研咨询发布的《2021-2027年中国鸡肉行业市场运营态势及投资前景趋势报告》共十三章。首先介绍了中国鸡肉行业市场发展环境、鸡肉整体运行状态趋势等，接着分析了中国鸡肉行业市场运行的现状，然后介绍了鸡肉市场之间的竞争格局。随后，报告对鸡肉做了重点企业经营情况分析，最后分析了中国鸡肉行业发展趋势与投资预测。您若想对鸡肉产业有个系统的了解或者想投资中国鸡肉行业，本报告是您不可或缺的重要工具。

  本研究报告数据主要是采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据大多数来源于国家统计局，部分行业统计数据大多数来源于国家统计局及市场调查与研究数据，企业数据大多数来源于于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据大多数来源于于各种类型的市场监测数据库。

  2019年中国鸡肉产量达1375万吨，较2018年增加了205万吨，同比增长率达17.52%，预计2020年中国鸡肉产量将达1485万吨，2021将继续保持增长。

  第十三章 2021-2027年中国鸡肉行业投资前景预测研究分析（ZY LZQ）