“毛毛虫”面包从擀面、包馅、成型、醒发、烘烤、包装等整一个流程，让小朋友李硕涵目不斜视。本来，她最喜欢吃的“毛毛虫”面包是这样产出的。

  “咱们最终把成型的面包糕点进行一致包装，查验合格后贴上标签就可以出货了。”

  在某食物出产工厂，前来观赏的小朋友及家长在工作人员的带领下，换上工作服，走进操作间，全方位了解面包、糕点的制造流程与工艺、出产流程等食物安全规范化操作。

  我们细心地了解了企业在食物质料收购、食物加工流程、环境卫生等食物安全“堡垒”上所做的各项工作和尽力。随后，我们还现场体会了酥饼的制造进程。

  “我市食物加工公司从质料到制品，一切的环节都进行了规范化办理，经过零距离观赏，顾客更定心了。”活动完毕后，我们对我市食物安全更有决心了。

  ■ 此次“一老一小”走进食物出产企业作为我市2021年食物安全宣传周的系列活动之一，旨在让广阔市民可以近距离地触摸饮食业，了解食物安全现状和食物安全常识，切实增强大众消费决心。

  ■ 绵竹还将展开“白酒出产企业大众消费体会”等活动，经过约请人大代表、政协委员、食物安全专家、顾客协会代表、顾客深化绵竹白酒出产企业，现场观赏体会，切身感受酒类安全出产全进程，进步广阔市民的食物安全监督办理参加度。