霜降将至，意味着秋天快过完了，冬季离咱们渐渐的挨近，我们要注意保暖，别再穿得太单薄，还要在饮食上多调整，养分要均衡。俗话说，“霜降补一补，冬季人不苦”，给我们引荐5道家常菜，荤素调配养分足，多换着吃，冬季少患病。快来看看，一同跟着做吧。

  排骨剁成小块，清洗掉骨渣，再浸泡半个小时。泡过后用面粉抓洗洁净，再将水分沥干。姜末、蒜末、葱花都切好待用。

  排骨沥干后，参加姜蒜末、料酒、生抽、蚝油、盐、白糖、淀粉抓拌均匀，腌制一两个小时，让排骨入味。

  排骨腌制后，加一勺淀粉抓拌均匀，再加一勺食用油均匀拌和，放在芋头上摆放好。

  最终入锅蒸四五十分钟，至排骨变软，就能够取出来食用了，香软可口，雅俗共赏。

  鸡蛋打进空碗中，参加少量盐均匀拌和，再参加1.2倍的温水均匀拌和，多搅一搅，让蛋液和水充沛混合。

  处理好后，去掉蛋液上的泡沫，再倒进装有豆腐的碗中，盖上盖子放进蒸锅，蒸十五分钟。

  猪肉剁成肉末，热油入锅，炒到变色，再参加生抽、老抽、五香粉、白胡椒粉翻炒均匀。

  最终加少量热水，大火煮开，再盛出铺在蛋羹上，焖两分钟，就能够出锅了，撒上葱花食用。

  牛里脊冲刷洁净，切成小条，参加料酒、黑胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀，再参加一勺油均匀拌和，腌制二十分钟。

  西兰花分红小朵，重复清洗几遍。胡萝卜去皮洗净，切成薄片。红椒洗净，切成小块。蒜片准备好。

  另起锅加油，烧热后倒入牛肉翻炒，炒到断生盛出，再放入蒜片爆锅，倒入胡萝卜片翻炒。

  最终参加盐、鸡精快炒均匀，就能够出锅了，有荤有素养分甘旨，霜降前后要多吃呀。

  鸡剁成小块，重复清洗几遍，再冷水入锅，参加料酒大火煮开，将浮沫撇掉。马铃薯去皮洗净，切成小块。蒜片、姜片、葱段准备好。青红椒洗净，切成小块。

  然后参加生抽、蚝油、老抽翻炒上色，再倒入适量清水，煮开后转小火，炖煮二十分钟。

  接着放入马铃薯、盐、持续炖煮，至马铃薯断生，再放入青红椒翻炒收汁，就能够出锅了。天冷了很适合吃炖菜，这道菜简略好做，能够经常吃。

  猪肉冲刷洁净，切成小块，放进照料机打成泥状，再参加参加葱花、姜末、盐、白胡椒粉、生抽、鸡精、鸡蛋，再次发动照料机，充沛拌和均匀。

  锅内加水，煮到锅底冒小泡，团出丸子放进去，煮开后将浮沫撇掉，再煮到丸子断生。

  最终放入紫菜，参加盐、白胡椒粉调味。盛出后放些葱花或许香菜碎，就能够食用了。

  以上五道家常菜十分好吃，还荤素调配养分足，霜降前后要多吃，对身体特别好，安稳入冬，快着手制造吧。我的共享就到这儿了，喜欢我，就请重视我吧。