近来，由温州市规范化科学研究院辅导、温州市酒类职业协会牵头拟定的全市首个白酒类集体规范《温州老酒汗》将于2024年08月08日正式对外发布，自2025年01月01日正式施行。

  近来，由温州市规范化科学研究院辅导、温州市酒类职业协会牵头拟定的全市首个白酒类集体规范《温州老酒汗》将于2024年08月08日正式对外发布，自2025年01月01日正式施行。

  该集体规范与国家规范GB/T 10781.32006《米香型白酒》比较，增加了出产工艺流程图和出产的悉数进程操控关键，且规则了曲米应为温州地域出产的早籼米，加工用水应运用温州地域水源，加强了温州老酒汗的地舆标志证明商标和区域品牌维护。一起该规范对比了多家温州老酒汗有突出贡献的公司的规范，结合企业多年出产实践经历及花了钱的人老酒汗口味的实践的需求而确认的首要技能指标，且-苯乙醇、总酸、总酯等首要技能指标高于国家规范，该规范具有必定的创新和先进性，满意了温州白酒商场花了钱的人高品质老酒汗的实践需求。

  下一步，温州市酒类职业协会将推进规范的宣贯作业，让温州市白酒企业切身体会规范化作业带来的技能盈利、方针盈利，助力我市白酒职业改变开展方法与经济转型，一起也期望咱们的规范化作业赋能温州更多工业高质量开展。

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