春节将至，为切实加强春节期间食品生产安全监管工作，防范化解食品安全风险，营造良好的节日食品安全氛围，前郭县市场监督管理局经济开发区所对辖区内食品生产企业及食品生产加工小作坊开展食品安全大排查工作。

  排查工作中，执法人员聚焦大米、糕点、肉制品、乳制品、酒水等民众消费量较大、风险较高的节日热销食品品种，深入食品生产企业及小作坊生产场所，重点查看其主体资质、从业人员健康证明、生产加工场所环境卫生情况；对生产加工操作规范、食品原料进货查验及索证索票制度落实、食品添加剂使用及食品标签标识等方面做检查；督促食品生产企业及小作坊经营者严格落实食品安全主体责任，加强从业人员管理，及时发现和消除风险隐患，坚决遏制“三无”、过期、变质等食品流入市场。

  下一步，经济开发区市场监管所将持续加大监督检查力度，督促食品生产企业及食品生产加工小作坊定期开展自查，压实食品安全主体责任，确保人民群众欢乐祥和过节。

  （一）用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品；

  （二）致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品；

  （六）腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂；

  （八）未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品。

  （十三）其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品。

  第四十七条食品生产经营者应当建立食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行全方位检查评价。生产经营条件发生变化，不再符合食品安全要求的，食品生产经营者应当立即采取整改措施；有发生食品安全事故潜在风险的，应当立马停止食品生产经营活动，并对所在地县级人民政府食品安全监督管理部门报告。

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