本网讯（通讯员 张定红）为逐步增强企业食物安全认识，执行企业主体职责，11月23日，汉滨区新城市场监管所走进健康市盛世欣业商务服务有限公司，打开食物安全常识训练会。

  训练会上，执法人员要点环绕《餐饮服务食物安全操作标准》打开解说训练，从食物加工操作规程、粗加工与切配要求、烹饪要求、食物添加剂的运用上的要求、餐用具清洗消毒保洁要求、食物留样要求、储存要求等要点内容，具体地解说了餐饮服务环节从收购检验、加工操作到运用全链条的常识。一起，对企业食物安全办理制度树立提出了要求和主张，要严厉依照《餐饮服务食物安全办理自查项目表》及时打开自查自纠，从环境卫生、餐饮服务运营进程、餐饮具运营进程、餐饮具、直接进口食物容器、个人卫生、健康办理、食物收购等法令，认真执行食物安全主体职责，提高食物安全认识，一起筑牢辖区食物安全防护网。urw健康新闻网

  此次新城市场监管所打开食物安全宣扬进企业活动，逐步增强了企业的安全主体职责认识和从业人员的食物安全危险防备及标准操作认识，营建食物安全人人关怀、一起参加的杰出社会气氛。urw健康新闻网